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Premio “Non sprecare”

 

DSCN4123 - CopiaAllarme spreco: l’attenzione, in questo periodo di crisi, pare tutta rivolta a limitare la dispersione di risorse. Lo spreco più evidente è relativo al cibo: nonostante le abitudini degli italiani siano migliorate a causa delle ristrettezze economiche, in Italia ogni persona spreca più di 100 kg di cibo all’anno. Una cifra impressionante…

Basterebbe così poco per evitarlo, dal programmare la spesa e comprare solo il necessario,  al preferire i prodotti di stagione e cucinare gli avanzi… Ve ne avevamo già parlato in questo post: noi siamo decisamente contro ogni spreco, non tanto per una questione economica quanto per una fatto di civiltà e rispetto.

Oggi abbiamo scoperto l’esistenza di un Premio molto interessante che in un mondo ideale non dovrebbe esistere, ma che è invece importantissimo in questo momento in cui ogni spreco appare ancora più assurdo.  Si intitola “Non sprecare” e si rivolge a chiunque (privato o istituzione) abbia realizzato originali ed utili iniziative antispreco: nell’ottica di stimolare i giovani, c’è anche una sezione under30 per idee innovative che potrebbero poi svilupparsi in start-up. 

Se volete partecipare, inviate una mail a nonsprecarepremio@gmail.com allegando il modulo che troverete a questo link entro il 15 ottobre 2014. Il premio ci sembra fantastico: una dotazione di prodotti Alce Nero pari al peso del vincitore! Se conoscete quei prodotti, saprete che è un gran bel premio… Quasi quasi, partecipiamo anche noi!

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